日本三大地鶏の一つ、【名古屋コーチン】

肉は赤味を帯びていて弾力があり、噛んだときに肉汁が多く溢れてジューシー。
しかもたんぱく質に富み、余分な脂肪分が少なく、女性が喜ぶコラーゲンも多く含まれている。
この日本を代表する地鶏を、最高級の紀州備長炭で職人が丁寧に一本一本焼き、塩は沖縄の天然塩を使用。
最高の素材で焼いた、こだわりの焼鳥をご賞味ください。